Unsere Speisekarte

Zur Getränkekarte

Aus dem Suppentopf

Usedomer Fischsuppe
verschiedene Fischarten und Gemüse in einer klaren Fischbouillon

Soljanka
pikanter Fleischeintopf mit Paprika, Gurken und saurer Sahne

Vorspeisen

Würzfleisch
ein Ragout aus Schweinefleisch und Pilzen mit Käse überbacken

Matjeshäckerle
auf einem Wildkräutersalat

Geräucherter Lachs
mit Reibekuchen und Honigsenfsauce

Matjestriologie mit Remoulade
auf einem Wildkräutersalat

Garnelenpfanne mit Knoblauch

Salate

Kleiner gemischter Salat
tagesfrische Salate mit einem Johannisbeer-Balsamico-Dressing

Großer gemischter Salat
tagesfrische Salate mit einem Johannisbeer-Balsamico-Dressing

Gurkensalat nach Art des Hauses

Tomatensalat

Salate mit Beilagen

Salatteller
tagesfrische Salate mit einem Johannisbeer-Balsamico-Dressing

mit frisch gegrillter Hähnchenbrust

mit gebratenen Zanderwürfeln

mit Knuspergarnelen

Heringsspezialitäten

Hausgemachte Bratheringe im Kräutersud
mit Bratkartoffeln

Sahneheringfilets
mit Bratkartoffeln

Matjesfilets
mit Bratkartoffeln

Fleischgerichte

Hamburger Knusperschnitzel mit Spiegelei
dazu Bratkartoffeln

Schlemmerschnitzel mit Camenbert
dazu Bratkartoffeln mit Preiselbeersenf

Knusperhähnchenschnitzel mit Wachtelei
dazu Bratkartoffeln

Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons
dazu Bärlauchnudeln

Fischspezialitäten

Lachsfilet
mit Saisongemüsemund Bratkartoffeln

Ganze Scholle mit Speck
dazu Bratkartoffeln

Zanderfilet gebraten auf Spitzkohl
dazu Bratkartoffeln

Rotbarschfilet gebraten
mit Salzkartoffeln und Saisongemüse

Kabeljaufilet im Bierteig
mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln

Ostseefischteller
eine Auswahl u.a. von Ostseefischen mit Bratkartoffeln

Edelfischragout in Hummer-Dillsauce
mit Salzkartoffeln

Lachs mit Bärlauchnudeln
in einer feinen Hummersauce

Forelle gebraten
mit Bratkartoffeln

Kindergerichte

Meeressterne
dazu Pommes

Reibekuchen mit Apfelmus
2 Kartoffelpuffer

Hausgemachte Chickennuggets
dazu Pommes

Nudeln in Tomatensauce

Desserts

Crème brùlée
mit Fruchtsauce, Vanilleeis und Sahne

Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne

Gerne servieren wir Ihnen einen unserer Eisbecher nach saisonalem Angebot

Für unsere Vierbeiner

Bellos Bestes
Trockenfutter

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